Restaurant de moules frites et plats de la mer à La Cotinière sur l’île d'Oléron

Simple, bon et fait maison – SUR PLACE OU à emporter

Uniquement les midis – sans réservation

produits frais

Cuisson juste ouverte

SAUCE MAISON

des recettes originales savoureuses

Frites maison

Cuites à la graisse de boeuf

l'histoire d'un concept simple et généreux

une expérience culinaire unique, moules frites et plats de la mer 100% faits maisons

Xavier KSAS est un passionné du monde culinaire. Fort du succès du restaurant Bar à Fruits de mer « Local » (parmi les mieux notés de l’île pour y déguster des fruits de mer et des produits de la mer ultra-frais), Xavier décide de lancer en 2022 un nouveau concept uniquement les midis : Moules frites et plats de la mer 100% faits maisons et locaux.

Découvrez 6 recettes uniques de Moules frites cuites à point et préparées en direct ou notre Choucroute de la mer travaillée par nos soins avec des produits frais et locaux.

Nouvelle expérience, découverte originale… Xavier a tout mis en œuvre pour élaborer les meilleures recettes ! 

La Moulerie d’Oléron, c’est la garantie de produits de qualité produits localement. 

restaurant de moules frites sur l'île d'oléron

1

au comptoir

Sur place, dirigez-vous vers le comptoir de La Moulerie.

2

commandez

Parcourez le menu et passez votre commande.

3

installez-vous

Une fois prête, votre commande vous sera servie directement à table.

Des dizaines de clients conquis par nos recettes uniques à la cotinière

la carte simple et originale de notre restaurant sur l'île d'Oléron

Formule unique à 20€ - Nos plats au choix

Découvrez différentes déclinaisons de nos moules frites, plats autour de la mer, viandes et salades.

Choucroute de la mer

choucroute de la mer

Homemade Moules Frites Mussels and Fries

Les moules de Mémé

(Frites maison cuites à la graisse de boeuf)

Les moules de Mémé

(Frites maison cuites à la graisse de boeuf)

restaurant moules maraicheres à oléron

campagnardes

(Frites maison cuites à la graisse de boeuf)

campagnardes

(Frites maison cuites à la graisse de boeuf)

restaurant moules curry à oléron

CURRY COCO

(Frites maison cuites à la graisse de boeuf)

CURRY COCO

(Frites maison cuites à la graisse de boeuf)

Blue mussels in wine sauce with lime and bread. Stew mussels in wine, leek and blue cheese. Seafood

au bleu

(Frites maison cuites à la graisse de boeuf)

au bleu

(Frites maison cuites à la graisse de boeuf)

Dinner with mussels in herbs and white wine

au pineau

(Frites maison cuites à la graisse de boeuf)

au pineau

(Frites maison cuites à la graisse de boeuf)

Closeup mussels in saucepan.

à l'espagnol

(Frites maison cuites à la graisse de boeuf)

à l'espagnol

(Frites maison cuites à la graisse de boeuf)

Three bottles of wine

les boissons

Les boissons

les desserts

(Artisanaux et faits-maison)

Les desserts

(Artisanaux et faits-maison)

Notre localisation

La Cotinière, Île d'Oléron